منتديات أحلي شباب


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حراق بـأصبعه اكله لذيذه حتعجبكو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
medooooo
مشرف منتدي الخواطر و الشعر الحر
avatar

عدد الرسائل : 87
العمر : 28
علم دولتك :
رقم العضوية : 41
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: حراق بـأصبعه اكله لذيذه حتعجبكو   الإثنين أغسطس 11, 2008 2:29 pm

المقادير :

15 بصلات كبار مقشرين ومقطعين لجوانح ومقلي بالزيت لدرجة أن يصبح

لونه أشقر

3 جرز كزبرة مقطعين ومغسولين جيداّ ( جرزة توضع داخل الطبخة واثنتين

لغندرة الوجه)

رأس ثوم كبير مقشر ومدقوق (نصفه داخل الطبخة والنصف الآخر على

الوجه )

رغيفين خبز مقطع قطع صغيرة ومقلي بالزيت لدرجة التقمير ( لغندرة

الوجه )

2 كأس عدس أسود مغسول ومنقى ومسلوق بالماء +ملعقة ملح

نصف كغ من المعكرونة المبسطة تكسر لثلاث أقسام ثم تسلق بالماء+ملح +

قليل من الزيت .. وبعد استواءها تغسل بالماء البارد

ثلاث أرباع باكيت تمر هندي منقوع بالماء المغلي ومعصور

ملح ...فلفل ..بهارات

كأس زيت بلدي ساخن

الطريقة :

نضع العدس المسلوق + المعكرونة المسلوقة + حمض التمر هندي + نصف

مقدار البصل المقلي +نصف رأس الثوم المدقوق + جرزةواحدة فقط من

الكزبرة +ماء حسب النظر + ملح وبهارات

نتركهم على النار مع التحريك كي يتماسك المزيج مع الانتباه إلى عدم

جعل الخليط كثيفاً ثم نضع كأس الزيت المحمى قليلاً فوق المزيج

يسكب الخليط في زبادي التقديم ويغندر بالكزبرة والثوم والبصل

المقلي والخبز المحمص 00



وصحتين وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة
نائب المدير
avatar

عدد الرسائل : 568
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة فى الثانوية
المزاج : على كيفك
الدولة : فلسطين
علم دولتك :
رقم العضوية : 14
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: حراق بـأصبعه اكله لذيذه حتعجبكو   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 8:58 am

شكرا معنى ما بطيق أسمع اسمها.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dr.HANY HK
عضوو فاااقد
عضوو فاااقد
avatar

عدد الرسائل : 410
العمر : 28
علم دولتك :
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: حراق بـأصبعه اكله لذيذه حتعجبكو   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 5:35 pm

يسلمووو ميدووو علي الوصفة
تحياتي

_________________




ربي خلقتني واحسنت تكويني وزدتني شرفا فجعلتني فلسطيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7lashabab.up-with.com
 
حراق بـأصبعه اكله لذيذه حتعجبكو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلي شباب  :: منتديات حواء :: منتدي المرأة و المطبخ-
انتقل الى: