منتديات أحلي شباب


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل المكدوس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mody
مشرف منتدي المرأة و المطبخ
avatar

عدد الرسائل : 71
العمر : 26
علم دولتك :
رقم العضوية : 7
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكدوس   الثلاثاء يوليو 29, 2008 1:07 pm

المقادير :

كيلو من الباذنجان الصغير الخالي من البذور .

ثوم مقشر , ومهروس مع رشة من الملح .

كوب من الجوز المفروم فرماً ناعماً .

ملعقة طعام من الفليفلة الحمراء مفرومة فرماً ناعماً .

زيت زيتون .

الطريقة :

إغسلي الباذنجان واقطعي عنقه ضعيه في قدر وغطيه بطبق لتثبيته ثم اغمريه بالماء واتركيه فوق حرارة معتدلة حتى الغليان . خففي النار واتركيه حوالي 25 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه من الماء .

اخلطي الثوم والجوز المفروم والفليفلة الحمراء .

افتحي شقاً صغيراً في جانب كل حبة من الباذنجان واحشيه بخليط .

كرري العملية مع كل حبات الباذنجان ثم اضغطي عليها .

ضعي حبات الباذنجان في البرطمانات المعدة لها ثم اغمريها بزيت الزيتون واحكمي إغلاقها .

اتركيها في مكان جاف مدة شهر ثم قدميها إلى جانب مختلف أنواع الأطعمة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمل الحياة
الإدارة العامة للمنتدي
avatar

عدد الرسائل : 340
العمر : 25
الموقع : http://a7lashabab.up-with.com/
العمل/الترفيه : توجيعى :(
المزاج : مرووقة ^^
الدولة : فلسطين
علم دولتك :
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس   الثلاثاء يوليو 29, 2008 4:28 pm

يسلمو كتييير مودى على الموضوع المميز

ما فى حد بيقدر يقام المكدوس ،، انا شخصا ما بقاوومه

ان شاء الله فى تقدم دائما

تحياتى

_________________

أمــــ الحيـــاة ـــــل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dr.HANY HK
عضوو فاااقد
عضوو فاااقد
avatar

عدد الرسائل : 410
العمر : 27
علم دولتك :
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس   الثلاثاء يوليو 29, 2008 4:39 pm

مشكور mody علي الطريقة
الصحيح اني اسمعت عن المكدوس بس ولا عمري ذقته ضحكة لئيمة
تحياتي ليك

_________________




ربي خلقتني واحسنت تكويني وزدتني شرفا فجعلتني فلسطيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7lashabab.up-with.com
medooooo
مشرف منتدي الخواطر و الشعر الحر
avatar

عدد الرسائل : 87
العمر : 28
علم دولتك :
رقم العضوية : 41
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس   الأحد أغسطس 10, 2008 7:53 pm

بجد يسلمووووووووووووو
بس انا عمري ما دقتو
ههههههههههه
تحياتي الك
ميدو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفراشة
عضوو فاااقد
عضوو فاااقد
avatar

عدد الرسائل : 369
العمر : 26
علم دولتك :
رقم العضوية : 17
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس   السبت نوفمبر 22, 2008 11:26 pm

هههههه

يسلموو مودي عالوصفة والطريقة اللذيذة


تمام

الله يعطبيك العافية ,, بانتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل المكدوس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلي شباب  :: منتديات حواء :: منتدي المرأة و المطبخ-
انتقل الى: